Od všeho něco


Saláty

08.09.2011 13:08

Šopský salát

Ingredience: 2 ks papriky zelené   6 ks rajčat   1 ks salátová okurka   1 ks cibule   150 g balkánský sýr   3 lžíce olivového oleje   1 lžíce vinného octu   sůl Postup: Očištěné, semen zbavené papriky,...

—————

08.09.2011 13:07

Celerový salát s jablky

Ingredience: 250 g celeru, 200 g jablek, 1 dl kysané smetany, 1 lžička hořčice,  ocet, bobkový list, celý pepř, nové koření, sůl. Postup: Celer nakrájíme na hrubší nudličky a uvaříme jej v osolené vodě s bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Scedíme,...

—————

08.09.2011 13:04

Uzeninový salát

Ingredience: 500 g uzeniny (vuřty, točený salám, silnější jemné párky apod.), 2 malé majonézy, 1 kelímek bílého jogurtu, 2 velké cibule nakrájené na kroužky, které přeřízneme na polovinu, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 2 lžíce worcesterské  omáčky, 1 lžíce...

—————

06.08.2011 13:06

Ředkvičkový salát se sýrem

4 svazky ředkviček, 200 g celeru, 200 g 30% Eidamu, 2 bílé jogurty, pepř, sůl, cukr, hořčice, petrželka, kopr Ředkvičky nakrájíme na plátky a promícháme je s nastrouhaným celerem a s nadrobno nakrájeným sýrem. Směs spojíme jogurtem ochuceným hořčicí, cukrem a koprem, opepříme a posypeme...

—————

06.08.2011 13:05

Balkánský zeleninový salát

5 rajčat , 1 salátová okurka, 4 papriky, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, 2 lžičky vorčestru, 1 lžička hořčice, 3-4 lžíce octa, 5 lžic vody, sůl, pepř Rajčata omyjeme, okurku oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, papriky na nudličky a všechno...

—————

06.08.2011 13:04

Těstovinový salát

250 g těstovin, 4 rajčata, 1 salátová okurka, čtvrtka čínského zelí, 2 lžíce olivového oleje, sůl, petrželka nebo saturejka Uvařené a vychladnuté těstoviny smícháme s nadrobno nakrájenými rajčaty, okurkou a nasekaným zelím. Dochutíme kořením a solí. Podle chuti můžeme doplnit konzervou tuňáka...

—————